Deux événements sont proposés prochainement par l’association l’Arrière-pays : une découverte commentée du parc le 9 juin à l’occasion des « Rendez-vous aux jardins » proposés par le Ministère de la culture et un atelier « peinture à l’ocre » le 13 juillet pour découvrir cette technique simple et écologique. Voici le programme à télécharger : AP_programme-2019.
Jusqu’à présent notre bière « l’Ouche » se fabriquait en très petite quantité, par brassins de quarante litres. Victime de son succès, la « plus petite brasserie de Bourgogne » augmente sa capacité de production. Une unité de brassage de 500 litres et deux fermenteurs de 600 litres nous permettront de lutter contre la soif estivale. Trois brassins – blonde, brune, ambrée –sont en cours de fermentation. Et bientôt, les bières dites « de spécialité », aromatisées aux fleurs du parc à l’humeur du brasseur. (*) « La plus petite brasserie de Bourgogne » le Bien Public dixit